行程策劃－29/5/2015

行程策劃－28/5/2015

行程策劃－27/5/2015

行程策劃－26/5/2015

• 1605: 乘JL736抵達日本成田空港
• 乘JR成田線或京成本線到成田站，check in Mercure Hotel (link)
  
• 約1800: 乘巴士前往Aeon Mall Narita (link)
  
• 晚餐於日本橋からり
  
• 乘巴士返回酒店

2015年5月日本特色鐵路之旅－地圖

猶記得於2007年9月，曾經安排了一次10天的Rail Pass全日本之旅，特別之處是加插了一晚寢台列車，原本最理想的安排是乘Twilight Express，由大阪出發，沿著日本西邊海岸到札幌，約20小時的火車，沿途風光如畫。可惜遇上那一年新潟大地震，西岸有一段路軌受損，部份火車路線暫停，最後只好改乘當時最豪華的寢台列車－Cassiopeia，由東京前往札幌。

之後每次念及往日本旅遊，總會想起這無緣乘坐的Twilight Express，只是行程要加插寢台列車絕不容易，一則旅程日數要長，二則必須購買全日本Rail Pass，價格昂貴，三則車票不能預先購買，行程設計要顧及「無飛」的改動（2007年的全日本之旅，事前安排好的的行程有四套：Twilight Express無位，轉乘Cassiopeia，也欠奉則改北斗星，都無？哈哈，坐新幹線、住酒店去~），結果就是到了2015年還沒有機會坐上Twilight Express。

這次安排2015年5月的日本行程，又再想起Twilight Express，卻發現Twilight Express已於今年年初停駛，只好退而求其次，安排沿著日本西邊海岸走，欣賞那沿途美景。最終就有了現在這個8天的特色鐵路之旅，使用5天JR East Rail Pass，由東京出發前往新潟，沿日本西岸坐火車經秋田到青森，在八戶乘新幹線返回東京。

2015年5月 溫泉酒店安排

[以下圖片取源自酒店及旅遊網站。]

28/5 (Thu) 月岡温泉 白玉の湯 華鳳

29/5 (Fri) 秋田温泉さとみ

30/5 (Sat) 黄金崎不老ふ死温泉

2015年5月日本特色鐵路之旅

行程資料

機票價錢：每位$2430 + 附加費 $377
去程機票：26/5/2015  1040-1605（JL736）
回程機票：2/6/2015  1815-2200（JL735）

又到聖誕，又到聖誕~

鼠頭食店－20140816

之前因為拉傷肩頸肌肉，鼠頭停工了兩個星期，只是試驗性質的製作了一爐六個迷你蛋黃蓮蓉月餅。這星期要復工了！

製作清單有：

• 脆皮豬仔包－2個
• 傳統月餅－蓮蓉 8個 / 白蓮蓉 14個
• 奶黃月餅－16個
• 迷你腸仔包－24個
• 迷你花生卷－12個
• 開口笑－6個

鼠頭食店－20140726

下星期一請了假，連續三天的假期，當然要好好計劃一下，候選食譜名單如下：

• 焗豬扒飯
• 焗酥皮香蕉
• 焗西米布甸
• 叉燒酥
• 餃子
• 芒果慕斯
• 廣式月餅（食譜二）
• 家鄉甜薄罉
• 奶黃月餅

已完成作品有：

• 牛奶布甸
• 蔥油餅
• 片皮鴨